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2018年12月 記事一覧

1周年イベント【発酵おつまみの会】と【2月レッスン日程】について

2018.12.10

1周年イベント【発酵おつまみの会】と【2月レッスン日程】について

おかげさまで、まんまごとは来年の2月に1周年を迎えます。 なんとか無事に1周年を迎える事ができますのも、レッスンに参加してくださる生徒様をはじめ、 インスタやブログの読者様のご支援の賜物と感謝しており...

アイラブ蒸籠

アイラブ蒸籠

蒸籠で作るごはんにはまっています。 たっぷりのお湯を沸かして、蒸籠をのっけて材料を放り込むだけ。 蒸籠の中は、約100度の蒸気。蒸気の水分がまんべんなく伝わるので、たべものが柔らかくふっくら、しっとり...