BLOGブログ

まんまごと発酵点心ディプロマコース第5期募集について

2022.07.03

まんまごと発酵点心ディプロマコース第5期募集について

まんまごと発酵点心ディプロマコース第5期生の募集をスタートします。 つい先日も、コースを卒業された生徒様の中から教室を実際にオープンされた方が誕生し、とてもうれしい気持ちでいっぱいです。(現在、東京...

まんまごと料理教室のアクセスについて

2022.06.21

まんまごと料理教室のアクセスについて

料理教室 まんまごと 住所 / 〒763-0033 香川県丸亀市中府町3-9-20 Jサルーン205 【駐車場情報】 建物敷地内に8台分の駐車スペースがあります。 ※駐車場におけるトラブルにつきまして責任は負いかねますので...

点心いろいろ 調理法別に並べてみました。

点心いろいろ 調理法別に並べてみました。

またしばらくブログの更新が滞ってました。 お久しぶりのブログの更新は、点心を調理法別にご紹介したいなと思ってます。 点心といえば何を連想しますか? やはり蒸籠と湯気ではないかなぁ~と思います。 と...

丸亀餃子at美容室沐~発酵点心まつり~

丸亀餃子at美容室沐~発酵点心まつり~

10年来お世話になっている”美容室沐”さんの玄関前スペースをお借りして、点心イベントを開催しました。 当初は飲食スペースを設けて、茹でたての水餃子、揚げたてジュワトロな春巻き、蒸し立てほかほかの”肉ま...

春日水神市場さんに丸亀餃子が並びます♪♪

春日水神市場さんに丸亀餃子が並びます♪♪

嬉しいご報告です。 春日水神市場さんでの丸亀餃子のお取り扱いが決まりました。 6月19日販売スタートを目指してがんばっております。 わたし、以前にキムチを販売してきたときから、いつか春日水神市場さんに...

手帳買い換えて生まれ変わる!変わろう!変われますように・・・

手帳買い換えて生まれ変わる!変わろう!変われますように・・・

4月20日。 家⇔教室を繰り返しているうちにもうすぐGWじゃないですか。 寒がりなので、まだ毎晩湯たんぽを使ってますがそろそろ切り替え。 湯たんぽ無しでも眠れそうかな・・・ 切り替えといえば一昨日、4月始...

未来のタネ。まんまごとディプロマコース2期。

未来のタネ。まんまごとディプロマコース2期。

第2期募集スタートします。   第1期の募集を開始するときのこと。 ディプロマコースを始めるなんて・・・ はじめての試み、そんな大それたことを・・・わたしがいいのか・・・ という気持ちや不安で募...

丸亀餃子と“おカネ💰”のこと

丸亀餃子と“おカネ💰”のこと

久しぶりのブログ投稿になります。 コロナ感染拡大防止のため、教室をお休みしてから数ヶ月・・・ ここ最近は丸亀餃子店主“カメ子”として頑張っていますが、おかげさまで、販売している水餃子とタレ類の評判が...

肉まん、焼売、ハンバーグ、ミートボールを美味しくするコツ🎵

肉まん、焼売、ハンバーグ、ミートボールを美味しくするコツ🎵

肉まん、焼売、ハンバーグ・・・ 挽肉と玉葱のお料理のとき、玉ねぎを軽く塩水漬けしてから作ってみてください。 3%の塩水に30分以上。 塩漬けすることで、甘くおいしく、 浸透圧の効果で余分な水分が抜け...

新型コロナウィルス感染拡大に伴うイベントや教室の中止について(お詫び)

新型コロナウィルス感染拡大に伴うイベントや教室の中止について(お詫び)

新型コロナウィルスの感染拡大をうけて、4月のlessonとイベント全てを中止させていただくこととなりました。 皆様と楽しい時間を共有したく、準備をして参りましたが、ご参加の皆様の健康と安全を考え、 苦渋...