年別アーカイブ: 2018
2018.06.13
水キムチスープの秘密
ネタバレ～🤭 水キムチスープ完成秘話？でございます。 ＯＨ！大袈裟😬 水キムチの漬け汁を冷麺スープに。というのは韓国の夏の定番。 乳酸菌、ビタミン、ミネラル豊富な、この水キムチの漬け汁を冷麺スープに...
2018.05.16
人気レッスンはキムチです。
【まんまごと】をオープンして、もうすぐ３ヶ月です。 まだまだ、レッスンは少ないけれど。 とっても好評いただいているのが「キムチ漬け」です。 部屋に作業台やテーブルや、食器、備品が揃ったの...
2018.03.12
忙しい方に。家族も満足、レパートリー広がる韓国ダレ
忙しい毎日、でも、栄養たっぷりで美味しいごはんを作りたい。レパートリーだって増やしたい。4月はそんな、欲張りを叶える調味料レッスンになります。 プルコギソースをベースにした手づくり韓国ダレは色ん...
2018.03.01
キムチ漬け追加レッスンについて
こんにちは。 料理教室【まんまごと】です。 キムチ漬けのレッスン、３回で終了予定でしたが、好評につき追加レッスンをすることに決定しました。 家で作るキムチはコクが足りない...
2018.02.03
初レッスン内容決まりました
【レッスンのお知らせです】 ☆まんまごと発酵ごはん☆ 初回内容が決まりました。 身近な材料でキムチ漬けをしてみませんか。 発酵パワーを高める工夫をしました。 ご...
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