肉まんの包み方のコツ

もうすっかり秋ですね。 肉まんの季節になりました。 ５５１の職人さんや点心師さんの実演を見て、自分も包んでみたい！と思ったことありませんか？ ヒダが綺麗に寄ってぷっくりコロン。餡がぎっしりつまった...